食友上传：章鱼小丸子

材料：章鱼粉、鸡蛋、水、小章鱼、卷心菜、胡萝卜、洋葱、沙拉、木鱼花
　　章鱼粉：水=1：1.5,我做了150克的章鱼粉,鸡蛋放了一只
制作方法：
　　1、章鱼粉、水、鸡蛋按照比例混合成糊。
　　2、取章鱼小丸子锅，刷上油加热。
　　3、油热后，倒上章鱼粉糊，5分满即可。
4、加入蔬菜和章鱼（熟的，已切碎）
5、将章鱼粉盖住蔬菜和章鱼，十一分满。
6、底部熟后，将小丸子翻身。（整个制作过程，最难的就是翻身，小丸子好看不好看，全看这里了。）
章鱼小丸子其实味道很一般的，重要的是在酱汁上，照烧酱和沙拉酱都是很不错的选择。我还撒了点木鱼花（自己家本来就有，做轻舞飞扬PIZZA用的）

查看『双鲜丸子汤』的详细制作方法

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