特色
炸酱还能怎么吃？——炸酱焖蘑菇。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、杏鲍菇切丁，其他蘑菇对半切开。
2、锅内放油烧热，下蘑菇略翻炒变软后，加入炸酱，拌炒均匀后，略加少许水。
3、焖煮5分钟左右，看蘑菇变软，汤汁收干即可加入黑胡椒粉翻匀起锅。
贴士：
1、蘑菇没有太多限制，用自己喜欢的鲜蘑菇即可。
2、炸酱比较咸，焖蘑菇的时候就不必再加盐了。[sushi.laoyanhuo.com]
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