葱烤鳕鱼

2、切碎的小葱加少许盐、磕入鸡蛋，滴入几滴油拌匀，用勺子均匀的抹在鳕鱼上，入烤箱烘烤5-6分钟即可。

贴士：
1、你可以用罗勒、黑豆豉或者各种你想得到的香料及调料代替葱和鸡蛋液，或者只放黑胡椒碎，撒点盐直接烤，然后沾自己喜欢的调料吃，至于做出来的算什么餐，那都随你高兴了。

2、从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美，肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。[sushi.laoyanhuo.com]