红豆花生莲子银耳羹

2、银耳冷水泡软后撕成小片备用。

3、红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时。

4、将准备好的食材放入高压锅中，加入适量的水。

5、按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟。

6、煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀。

7、盛入碗中。

贴士：
1、银耳一般是干的，用冷水泡上一会儿就会泡软，再撕成小块。

2、红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间。

3、注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。

4、红豆花生莲子银耳汤”，主材银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，是平价的滋补品，多吃益处多多；红豆呢，是一种经济又营养美容的食物，健脾、消暑、解热毒等多种用途；莲子除作为珍贵的滋补食品外，还是一付妙药，具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值；花生又被称为长生果，吃了它健脑益智、延缓衰老、降压防癌等功效。[sushi.laoyanhuo.com]