糖水久保桃罐头

久保桃两个、冰糖一大块、清水800ml、盐1/2小匙。[HaoChi123.com]

1、取1/4小匙的盐撒在桃子上，用手轻轻的揉搓。

2、清水洗净后，桃子去皮切成大块放入大碗内。

3、小锅内倒入清水，中火煮开后放入桃块，而后加入另1/4小匙的盐一起煮。

4、待水再次煮开后加入冰糖，转中小火，大约煮10-15分钟即可。

贴士：煮桃小窍门：
1、桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。

2、桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味，让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。[HaoChi123.com]

桃子 - 桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山... 全文 所有桃子菜谱
冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 全文 所有冰糖菜谱

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文 所有饮品/甜品