做法
1、取1/4小匙的盐撒在桃子上，用手轻轻的揉搓。
2、清水洗净后，桃子去皮切成大块放入大碗内。
3、小锅内倒入清水，中火煮开后放入桃块，而后加入另1/4小匙的盐一起煮。
4、待水再次煮开后加入冰糖，转中小火，大约煮10-15分钟即可。
贴士：煮桃小窍门：
1、桃子时用少量的盐揉搓是为了更好的去除桃毛。
2、桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味，让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。[sushi.laoyanhuo.com]
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