五香花生米[图解]

2、再经过多次换水，漂洗至看到水清澈，再沥干水分。

3、五香粉放入容器里兑入50毫升水，拌匀调成浓汁后用小火加热烧开。

4、料汁晾凉后倒入泡洗干净的花生米中。

5、拌匀腌渍30分钟，中间要搅拌几次让每颗花生米都能均匀入味。

6、烤盘垫上锡纸，将腌渍过的花生米平铺在上面，烤箱上火调180°，下火140°，预热后烤25分钟，中间要拿出来翻2-3次。

7、享受美味吧！

贴士：
1、花生米泡去掉涩汁，漂洗干净后晾一会，腌料时千万不要浸泡，腌渍即可，要不水分太多，烤不脆。

2、烤制过程中要拿出来把花生米翻2-3次，让每颗豆受热均匀才会脆。

3、花生米烤到有些爆皮裂开口最佳。

4、请根据自己烤箱情况制定烤制时间和温度。[sushi.laoyanhuo.com]