特色
懒的找借口——隔夜发糕的华丽变身记。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、发糕从冰箱取出后切成正方形的大块。
2、取一个大碗，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。
3、平底锅倒少量色拉油，发糕块分别裹上鸡蛋液，放入锅内煎成金黄色。
4、装盘后挤适量的番茄沙司即可。
贴士：
1、发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块，这样切出来的发糕不易碎。
2、鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。[sushi.laoyanhuo.com]
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