烤三文鱼片的做法图片

烤三文鱼片

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成果:0个   作者:虎妈尚菜 查看源文
材料
三文鱼片10片、橄榄油1勺。
料汁:蒸鱼豉油3勺、青芥末1点点。
特色
三文鱼的家庭吃法。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、烤盘上均匀抹一层橄榄油(防粘),然后将三文鱼片平铺在上面。

2、放入空气炸锅,190度,烤1分钟左右,能看到颜色稍变,并有牛奶色汁液渗出即可。

3、三文鱼边缘的牛奶色汁液,据说是鱼油。

4、取出趁热搭配蘸料汁即可食用。

贴士:对于不愿生食的人来说,将三文鱼弄熟了也不错,只是不要煎或者烤的过熟,看到三文鱼稍稍变色,有牛奶般汁水渗出,里面还是橙红色的,七八成熟最好。[sushi.laoyanhuo.com]

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