特色
春天里的家常菜——青椒炒肉片。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
一、准备：精肉切成片，青椒和胡萝卜切成块状。
二、炒作过程：
1、放入油，等油热了放入精肉翻炒。
2、等精肉变色后，放入胡萝卜块。
3、放入青椒翻炒2分钟左右。
4、放入清水，盖上锅盖；等起锅前半分钟放入盐和鸡精即可。
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