2、将鸡蛋打散在碗中。
3、馒头切成薄片。
4、锅里油稍热,将馒头片裹上蛋液,放入油锅里。
5、正反面煎至金黄色即可。
6、享受美食吧!
贴士:1、馒头片外面会裹蛋液,所以你下锅煎的时候,油不会吸很多。
2、油量以刚刚放锅底一层为宜,如果不放油,会容易糊哦。
3、油稍稍热,馒头就可以放锅里定型了。正反面都要煎。[HaoChi123.com]