嫩豆腐味增汤

2、热油锅，加入蒜蓉和辣椒酱煸炒出香味后。

3、加入适量的清水。

4、加一勺味增汤，搅拌均匀后烧开。

5、放入虾干，烧开至虾干变软。

6、加入嫩豆腐块。

7、再次烧开后，放入芹菜段。

8、加入蛤蜊。

9、蛤蜊开口后，放入香油即可出锅。

贴士：
1、蒜蓉和辣椒酱爆香最好加入高汤或者是牛肉汤这样汤品味道更好。

2、虾干最好用清水浸泡一下，这样更加容易入味，更容易变软。[sushi.laoyanhuo.com]