臧红花核桃粥

2、核桃仁洗净待用。

3、米和玉米碴淘洗干净。

4、放入砂锅静置片刻后，加入藏红花水和清水，大火煮滚后转小火炖半小时左右。

5、期间用勺子不停的搅拌一下，防止粘锅。

贴士：
1、西藏不产藏红花。那么为什么藏红花又用“藏”字当头来命名呢？因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏以手，又从西藏转运至内地。这样人们就把它称之为藏红花。藏红花性甘、寒，能活血祛瘀、通络，凉血解毒，兼有养血作用。

2、核桃仁：含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；并含有的大量维生素E，可以令皮肤滋润光滑同时还有缓解疲劳和压力的作用。[LaoYanHuo.com]