黑麦红糖消化饼

2、把盐、肉桂粉、小麦胚芽和黑麦粉一起倒进大盆里，用筷子轻轻搅拌几下，使材料能充分混合。

3、黄油软化后和蜂蜜、红糖倒进另外一个盆中。

4、用打蛋器打至膨松，黄油呈轻盈的羽毛状。

5、分次加入混合后的黑麦粉。

6、用橡皮刀搅拌均匀。

7、视面粉的吸水程度加入适量牛奶。

8、直至面粉搅拌成面团。

9、用保鲜袋把面团包好。

10、再用擀面杖把面团擀成约0.5cm左右的厚度的大面片。

11、用模具压出形状，剩余的面团搓成面团再擀成面片，再压出形状，直至面团整形完毕。

12、放进烤盆中，再用叉子在饼干上面戳一些小洞洞，如果喜欢，还可以在饼干表面洒点砂糖。

13、送进预热好的烤箱中，再用手机的APP选择饼干/蛋挞功能，调好温度时间，接下来就可以一边闻着麦香一边等出炉。

贴士：
1、如果喜欢更加酥松口感的亲，可适当加点小苏打。

2、牛奶的份量视面粉的吸水量而加，如果面粉能成团，不加也可以。[sushi.laoyanhuo.com]