特 色:
夏天最受欢迎的蒸菜——蒸鸡肉西葫芦盒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、备好西葫芦、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、有机酱油等原料。
2、将鸡肉剁碎。
3、加入姜汁、盐抓匀，再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀。加入淀粉拌匀。
4、加入玉米粒拌匀腌制片刻。
5、西葫芦切成厚片，再将厚片从中间切一刀，可不用切断。用筷子将肉馅填进切好的西葫芦夹。
6、上蒸锅，大火烧开后放入蒸盘，蒸10分钟左右即可。
7、享受美味吧！
贴士：进入夏季，温度持续升高，人的胃口也不好，主妇也不愿意进入厨房，进行煎炒烹炸，喜欢做一些清淡的，少有的菜肴，但肉食还不能少，这时候最好的烹调方法就是做蒸菜，既能满足对肉食的欲望，又可以解决吃到嘴里不那么油腻。[LaoYanHuo.com]
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