豆沙吐司面包

2、将面包桶装入面包机内，选择和面10分钟。

3、放入软化的黄油，再继续和面约15分钟。

4、此时可揪一小块面团下来检视，如果可将面团拉出透明的薄膜状就说明面揉好了，然后将面团整形放入面包桶内盖好让其静置饧约半小时。

5、饧好的面团取出，分成两份，分别滚成圆球形，然后静置松弛5至10分钟。

6、将松弛好的面团按扁，然后擀成长方形面片。

7、将面片的两条长边向中间折起来。

8、再用擀面杖擀紧实。

9、涂抹上豆沙馅料。

10、然后从一端开始将其卷起来。

11、将面包桶内的搅拌叶片取出来，然后将面包坯卷放入面包桶内。

12、将面包桶放入面包机内，选择发酵功能让其发酵成2.5至3倍大，然后选择烘烤功能，中色烤25分钟后取出即可。

贴士：
1、关于揉面的时间，不同的面包机所需的揉面时间可能会不一样，所以在揉至差不多20分钟的时候，可以切下一小块面团检视，看是否能拉出薄膜，视实际情况来调整时间，不要将面揉过头了。

2、步骤12面包发酵的时侯面包机默认的时间是2个小时，期间要注意观察，根据实际情况延长或缩短调整发酵时间。

3、豆沙馅如果过硬不好涂抹，可添加少量的开水朝一个方向将其搅匀稍微调稀一些。[sushi.laoyanhuo.com]