火腿牛油果吐司卷

2、牛油果去皮后切成长条。

3、将吐司面包片的四周硬边切去。

4、用擀面杖将面包片擀平。

5、将火腿片平铺在面包片上。

6、将牛油果放在面包片的一端。

7、再撒上些蛋黄酱。

8、在下面垫成保鲜膜将它包裹起来。

9、同样的方法将其它的做好。

10、再来杯芒果汁来搭配。

贴士：
1、我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以；切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来。

2、面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳。

3、用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便；如果家里没有保鲜膜，可以省略。[sushi.laoyanhuo.com]