材料
鸡腿2只、花椒粉和大料粉适量、盐、味精、糖、酱油适量、油、水、葱花适量。
特色
妈妈做的炒鸡腿。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、准备好鸡腿两只。
2、剁好鸡腿后，烧开水焯一下。
3、油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。
4、加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。
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