材料
土豆2个、小葱数根、淀粉1小匙、胡椒、盐适量。
特色
土豆控一定很喜欢的葱香土豆饼，无论是佐餐、小食还是当主食，都是极好的。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、土豆切丝，小葱去根切葱花。
2、土豆丝加入适量胡椒盐拌匀，腌制10分钟。
3、滤去汁水，加入淀粉拌匀。
4、小平底锅加热倒入油，烧热后放入土豆丝，用锅勺压平压紧。
5、小火焙至金黄后，撒上葱花翻面，至两面都呈金黄色即可。
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