材料
鸡胸肉500克、鲜橙2个。
酱油1小匙、鸡精1/3小匙、胡椒粉1/3小匙。
酱油1小匙、鸡精1/3小匙、胡椒粉1/3小匙。
特色
清清爽爽吃鸡肉——鲜橙鸡柳。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
8、倒入腌制好的鸡柳。
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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