牛肉卷心菜生煎包[图解]

面团：面粉300克、酵母1小匙、糖少许、盐少许、温水适量。
包子馅：牛肉免治250克、卷心菜200克（切碎）、洋葱半颗（切碎）、西芹少许（切碎）、生抽1汤匙、盐半小匙、糖少许、五香粉半茶匙、蚝油少许、油少许、香油少许、料酒少许。[HaoChi123.com]

1、把材料混合均匀，大致揉成团。

2、盖上湿润的毛巾，醒面15分钟。

3、揉面团3-5分钟至面团光滑盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵至2倍大。

4、把馅料混合均匀备用。

5、面团发酵好后分小团，擀圆。

6、包成包子。

7、平底锅加少许油，预热，放入包子煎至两面金黄。

8、加入足够的水，大约到包子腰身1/3处，盖上锅盖焖煮，水快干的时候开盖，撒上芝麻。

9、开吃，自己做的就是料足任性，皮薄馅多，两面都好脆。
[HaoChi123.com]

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文 所有牛肉菜谱
圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。 属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。 卷心菜营养相当丰富，... 全文 所有圆白菜菜谱

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食