特色
然子美食——萝卜丝肉蒸饺。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、白萝卜去皮，切段。
2、萝卜刨丝挤净水分。
3、香菇泡发后洗净，挤干水分，切成末备用。
4、肉糜加花椒水、黄酒、盐、糖、葱、姜拌匀后，加香油再拌匀。
5、将拌好滴肉馅放入萝卜丝、香菇末、胡萝卜丝，加适量盐拌匀。
6、皮子是买来的，皮特厚，我用擀面棍又擀薄了一点，开始包。
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2、萝卜刨丝挤净水分。
3、香菇泡发后洗净，挤干水分，切成末备用。
4、肉糜加花椒水、黄酒、盐、糖、葱、姜拌匀后，加香油再拌匀。
5、将拌好滴肉馅放入萝卜丝、香菇末、胡萝卜丝，加适量盐拌匀。
6、皮子是买来的，皮特厚，我用擀面棍又擀薄了一点，开始包。