酥香小麻花

2、将所用的原料放入盆中。

3、揉成面团后饧至20分钟。

4、取一部分面团擀成长方形，稍微薄一些。

5、切成0.5厘米的小条。

6、以3根面条为一组。

7、拧成麻花状的长条。

8、再将长条对折，再拧一次。

9、锅中注入油，烧至7成热，下入麻花胚。炸制金黄后捞出。

10、放入吸油纸中，吸取多余的油脂即可。

贴士：面团和好后要饧至，这样面团会很润。[sushi.laoyanhuo.com]