家常面包

高筋面粉250克、鸡蛋30克、水120克、黄油25克、糖30克、盐2克、酵母3克。[HaoChi123.com]

1、所有材料准备好备用。

2、把除黄油以外的的材料放入面包机中。

3、启动揉面程序揉20分钟后加入黄油。

4、再揉20分钟至面团能撑出薄膜。

5、放入面包机中发酵至2倍大。

6、取出排气。

7、放入烤盘中盖上保鲜膜二次发酵。

8、发至一两倍大的时候刷上蛋液。

9、烤箱预热170度烤15分钟即可。

贴士：
1、面包机启动两次揉面20分钟基本能出膜，不行再多揉一会儿。

2、烤箱的功率不一样，所以烤的时候要时时观察。

3、这个糖量做出来的面包不是特别甜，喜欢甜点儿的再加量。[HaoChi123.com]

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食