做法
1、鸡蛋打散，加盐拌匀。鳕鱼放入，两面沾蛋液。
2、取出在干面粉里滚一下。
3、锅里热少许油。
4、放入鳕鱼一面煎至金黄时翻面。
5、把海鲜菇和切好的胡萝卜放入煎锅同时煎。
6、鳕鱼煎好盛出，烹入少许盐至锅内蔬菜，翻炒一下盛出即可。
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