芈月便当

米饭200g、糖醋心里美100g、平菇100g、荷兰豆100g、鸡蛋2个、小番茄100g、菱角100g、生菜、海苔、红曲粉、玉米淀粉、食盐、香菇粉、油适量。[HaoChi123.com]

当下最红——芈月便当。[HaoChi123.com]

1、准备好食材。

2、荷兰豆撕掉两边的筋切段。

3、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别加入少许玉米淀粉水拌匀，蛋清里面加上少许红曲粉。

4、炒锅放油加热，放入平菇翻炒片刻，加少许食盐、香菇粉炒熟出锅。

5、炒锅放油加热，放入荷兰豆翻炒片刻，加少许食盐、香菇粉炒熟出锅。

6、不粘锅小火不用油，将蛋液分别摊出两种颜色的蛋饼。

7、将蛋饼和海苔刻出需要的形状。

8、心里美萝卜条卷成花备用。

9、多余的鸡蛋饼边角料卷成花。

10、所有的米饭和菜等放入便当盒。

贴士：打蛋液的时候不要用力过猛以免产生过多气泡。[HaoChi123.com]

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