红枣桂圆膏

2、红枣用水冲一下去掉中间的核。

3、枸杞用水泡洗干净，沥水备用。

4、桂圆用水泡洗干净，并沥干水分。

5、把去核后的红枣放进锅中。

6、加入桂圆。

7、加入枸杞。

8、加入没过红枣、桂圆的水。

9、加入冰片糖。

10、大火煮开后转中小火。

11、煮至收汁。

12、倒入搅拌机中搅拌成泥状。

13、把搅拌好的红枣桂圆糊倒入锅中，中小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，以防黏锅。

14、煮至水分完全蒸发，很粘稠的感觉，就可以熄火。

贴士：
1、须放冰箱冷藏。

2、每次食用时须用无水无油干净的匙子取用。

3、晾至比手温还要热一点时，就可以装瓶了，因为懒，这回做的没把皮过滤掉，但口感也很细嫩，顺滑。

4、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。[sushi.laoyanhuo.com]