姜枣红糖浓缩汁

红枣200g、姜1块、红糖适量。[HaoChi123.com]

夏季吃姜正当时——姜枣红糖浓缩汁（东菱特约食谱）。[HaoChi123.com]

一、准备：红枣洗净、去核，姜去皮、切片。

二、做法：
1、红枣放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火。

2、红枣煮软后熄火，稍降温后连同汤水一起倒入破壁机，加入姜片打匀。

3、重新倒入锅中，加入红糖。

4、小火煮至粘稠即可，晾凉装瓶，每次取一勺冲水喝，可以驱散寒气。

贴士：
1、红枣个头没有要求，选择肉质饱满的就好。

2、姜也可以不去皮，注意要清洗干净。[HaoChi123.com]

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