绣球华夫

做法及步骤

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　来源：新浪博客　作者：芥末心情　查看源文

绣球华夫属于糕点/甜点，主要食材白面、鸡蛋，口味香脆，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

低粉100g、绵白糖40g、盐1g、鸡蛋液22g、无盐黄油50g。[HaoChi123.com]

特　　色:

很好吃，很松脆。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、混合低粉、绵白糖、盐、加入鸡蛋液。

2、黄油隔水溶化后也一并加入。

3、翻拌均匀。

4、搓成每个大约8g左右的小球。

5、模具预热后，放入小球，合上模具。

6、放在燃气上，小火，两面加入至熟透表面金黄色即可。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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