香橙奶油泡芙

2、黄油、水和橙皮碎一起放入锅里，中火加热。

3、待黄油融化后，液体沸腾时，转小火倒入全部面粉，搅拌。

4、待面糊搅匀成团后，离火；分次加入全蛋液，分次搅匀。

5、用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上。

6、放入预热好的烤箱内，210度，12-16分钟，泡芙膨胀。

7、将烤好冷却至常温的泡芙掰开。

8、添入打发好的鲜奶油及鲜橙果粒，即可食用。

贴士：这款泡芙与众不同，外皮加入了橙皮，没想到效果出奇的好，阵阵橙子香气，沁人心脾，给人清新惊奇的感觉。淡淡果香的酥脆外皮，裹着凉凉的鲜奶油和实惠的大果粒，口感相当丰富。[sushi.laoyanhuo.com]