材料
口菇、六月香豆瓣酱。
白糖少许、味精、香油少许。
白糖少许、味精、香油少许。
特色
我是一只菜菜鸟——酱爆口菇。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、口菇洗净，切成片。
2、锅里放油烧热，放入少许蒜片爆锅。
3、加入一大勺六月香的豆瓣酱（我做的时候是加了两勺，事实证明是加多了，太咸了，所以还是一勺比较合适），炒香。
4、加入蘑菇翻炒均匀，然后加入少许白糖。
5、炒至蘑菇有大量水分析出的时候，加锅盖焖三四分钟。
6、焖至汤汁渐少的时候，加少许味精，一点香油出锅即可。[sushi.laoyanhuo.com]
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