洛神乌梅茶

洛神花20克、乌梅15颗、甘草20克、山楂10克、陈皮5克。
冰糖适量。[HaoChi123.com]

自制夏日清凉解暑的洛神乌梅茶。[HaoChi123.com]

1、乌梅洗净后，用温水泡发。

2、洛神花，山楂、甘草、陈皮洗净。

3、锅中添水烧开，加入乌梅和泡乌梅的水、山楂、甘草、陈皮，大火烧开后转最小火，煮40-50分钟。

4、加入冰糖煮化，关火。

贴士：
1、刚煮好的洛神乌梅花口感较酸，放凉后就会转甜，如果放凉后仍然觉得酸，加蜂蜜调味即可。

2、洛神花含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维他命A及E，能解除身体的疲倦感，对消化不良及皮肤粗糙也有帮助。

3、乌梅在《本草纲目》中记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”古时，病人牙关紧闭不能灌药时，常常用乌梅擦其牙龈，口中流涎即开，然后好灌药救治。

4、乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。

5、乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

6、多喝洛神乌梅茶具有清热去火、生津止渴、降脂降压、养颜、消除宿醉等功效，淡淡的清香带来浓浓的夏日滋味。[HaoChi123.com]

梅子 - 又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。 梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟... 全文 所有梅子菜谱

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文 所有饮品/甜品