豆豉蒜苔炒午餐肉

蒜苔250g、红尖椒1个、美国SPAM世棒午餐肉清淡味200g、豆豉10g、生抽5g、花生油。[HaoChi123.com]

蒜苔与午餐肉的绝妙搭配——豆豉蒜苔炒午餐肉。[HaoChi123.com]

1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。

2、世棒午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。

3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。

4、放入蒜苔略炒。

5、下午餐肉丁，调入5g的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。

6、关火、装盘。

贴士：
1、这道菜的食材都不太吸油，所以花生油要少放；另外午餐肉本身有咸味，所以只豆豉和一点生抽调味即可，无需放盐。

2、午餐肉罐头是开罐即食的，所以最后放以防炒时间太久口感太过绵软了。

3、豆豉不要放太多哦，太多味道会变苦涩。[HaoChi123.com]

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