豆豉蒜苔炒午餐肉

2、世棒午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。

3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。

4、放入蒜苔略炒。

5、下午餐肉丁，调入5g的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。

6、关火、装盘。

贴士：
1、这道菜的食材都不太吸油，所以花生油要少放；另外午餐肉本身有咸味，所以只豆豉和一点生抽调味即可，无需放盐。

2、午餐肉罐头是开罐即食的，所以最后放以防炒时间太久口感太过绵软了。

3、豆豉不要放太多哦，太多味道会变苦涩。[sushi.laoyanhuo.com]