香辣肉

五花肉、青椒、姜、葱。
李X记豆豉香辣酱、盐少许、鸡精。[HaoChi123.com]

超简单的下饭菜——香辣肉。[HaoChi123.com]

1、五花肉切片，青椒掰块备用，葱、姜切末。

2、锅中油烧热，下五花肉过油，肉片的肥油吐出后捞出，沥油。

3、锅中留少许底油，下葱姜末爆香后，下炸好的肉片和青椒片翻炒，加入一勺香辣酱，煸炒均匀，点少许的盐和鸡精调味即可。

贴士：香辣酱本身就有咸味，所以用来炒菜的时候，只要酌情少放或者不放盐就好。[HaoChi123.com]

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