脆皮咖喱猪肉卷

2、切小丁，用少量的盐和少许料酒腌10分钟。

3、土豆、胡萝卜、洋葱备好。

4、用的是咖喱块，里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。

5、把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁。

6、鸭饼蒸熟。

7、油热后，放入肉丁翻炒。

8、肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。

9、加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。

10、添少量的水煮10分钟后，关火，加入香蕉丁和咖喱块。

11、带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。

12、直至汤汁浓稠。

这是煮好的咖喱肉哈，直接吃就好啦。往后继续看。

13、取一张饼，在底部放上适量的咖喱肉。

14、如图折叠。

15、卷成卷。

16、把所有饼都卷好。

17、油5层热时，放入咖喱卷。

18、略微变成金黄色即可捞出控油食用。

贴士：
1、鸭饼可用其他薄饼替代。

2、里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。

3、材料都切小丁比较好卷。

4、因为是作为内馅，所以水不要加太多，保证汤汁浓稠就好。

5、如果你不喜欢油炸也可以煎制。

6、咖喱的滋味相当丰富，是来自东南亚的魔幻香料。把它加入菜肴中，便会反客为主，浓厚的味道缠绕舌尖。

7、特喜欢这种感觉，咖喱做的任何食物都让我吃到撑。到底是麻还是辣，说不清楚的香，越吃越上瘾。

8、这道脆皮咖喱卷是用薄饼卷着煮好的咖喱肉丁，再用油略炸制成。外皮很是酥脆，里面的材料也是浓汁嫩香，吃了一块又一块。[sushi.laoyanhuo.com]