海苔苏打饼干

2、加入打散的鸡蛋液和橄榄油。

3、一边搅拌一边加入牛奶，最后揉成表面光滑的面团，将面团装入保鲜袋中，密封松弛1小时。

4、将松弛好的面团盖上保鲜膜，擀成约2mm厚的饼状。

5、用模具刻出自己喜欢的形状。

6、用叉子在饼干上戳几个洞，防止烤的过程中鼓起。

7、将处理好的饼干胚均匀的码放在烤盘中。

8、烤箱提前预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤13分钟即可。

贴士：
1、盐和海苔碎的量取决于你所用海苔的咸读，请酌情增减用量。

2、在烤制时间超过10分钟以后，要随时观察饼干的情况，待饼干表面变色出现小小的焦黄色即可出炉，一定不要让饼干烤过头了，颜色不好看是其一，还会增加饼干的咸度，影响味道。[sushi.laoyanhuo.com]