银耳雪梨红枣糖水

2、雪梨去皮切成大小一样的块状、.红枣去核剪成条状、银耳泡发。

3、将雪梨块，红枣条，冰糖一起放入炖盅内。

4、加刚刚没过食材的水隔水炖一个半小时即可。

贴士：
1、炖盅内的炖品家里有电炖盅就真接用它炖，定好时间就好。没有的话，就跟我这样隔水炖也行。注意炖锅内水一定要加足，防止烧干。

2、银耳买偏黄色一点的，煮之前泡一泡，这样银耳容易煮烂。[sushi.laoyanhuo.com]