红薯夹心吐司的做法图片

红薯夹心吐司

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成果:0个   作者:Nicole的生活书 查看源文
材料
高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3、5g、无盐黄油30g、煮熟的红薯2个、黄油少许。
特色
面包机打造花样面包——红薯夹心吐司(东菱特约食谱)。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、全部材料依次放入面包桶。

2、选取“标准面包”程序,深烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机。

3、等待的过程中制作红薯馅,红薯去皮,用勺子碾成泥,加入室温软化的黄油。

4、搅拌均匀,成为红薯馅待用。

5、程序刚刚进入烘烤时,取出面团,排气擀成长方形,中间铺一层红薯馅。

6、两边对折,稍稍擀开,再铺一层红薯馅。

7、搅拌刀取出,面团卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分钟刷一层蛋液。

8、程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片。

贴士:
1、面包机搅拌力度强劲,不需要采用后油法。

2、如果面包机没有“标准面包”程序,可用“和风面包”“甜面包”“普通面包”等程序。[sushi.laoyanhuo.com]

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