樱花饭团

2、五常大米像平时煮饭一样煮熟备用。

3、紫苏梅子取梅子肉切成细末（为了给大家看是什么样子的，就拍了成品）。

4、酸甜味儿的泡菜萝卜切丁（用了我们这里粉色的泡菜萝卜）。

5、红苋菜洗干净后用开水焯一下取汁少许。

6、米饭放入大碗中，加入切碎的紫苏梅、泡菜萝卜和苋菜汁。

7、用勺子搅拌均匀。

8、将拌好的米饭放在三角饭团模具中，上面再放一朵挤去水分的樱花。

9、压出形状，樱花饭团就做好了。

贴士：如果没有酸甜口味的泡菜萝卜，就加点点寿司醋吧。[sushi.laoyanhuo.com]