2、做法一:按照米和水的比例为1:2、5放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可。
3、做法二:按照米和水的比例为1:1、5将米浸泡5-6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮50-65分钟,闷10分钟即可。
贴士:
1、可以在超市购买已经混合好的养生米,也可以自己搭配,但是注意各种米的耐煮性不一样,不要胡乱搭配,以免出现部分不熟部分煮烂的情况。
2、各家电饭煲功率不尽相同,我用的是松下牌的(sr-tmb10),此煮饭时间供参考,但值得注意的是,无论哪种煮法,糙米一定要实现泡发或者放入较大量的水,才能煮出好吃的糙米饭。
3、加适量橄榄油可以使煮出来的糙米饭更润口,而且颗颗晶莹Q弹,也可用玉米油替换。[HaoChi123.com]