炸馄饨串

2、3、葱白部分剁成葱花，老姜剁成姜末。

4、榨菜碎，葱花姜末放到肉馅里。

5、放适量生抽、少许料酒。

6、一点点白糖。

7、适量盐，盐注意用量，因为榨菜本身是咸的，拌匀即可。

二、裹馄饨蒸馄饨：
1、2、3、裹馄饨。

4、码到蒸格里。

5、冷水上锅蒸，馄饨很容易熟的。

6、蒸好的馄饨取出，稍微晾凉下。

三、炸馄饨：
1、奶锅放适量油，烧热之后。

2、蒸好凉过的馄饨入油锅炸。

3、翻面略炸。

4、炸到自己喜欢的程度，取出。

5、趁热用竹签串起来。

6、7、8、9、10、抹上自己喜欢的口味的酱，撒上各种粉，我放了椒盐跟辣椒粉，你还可以放点孜然粉啥的。

11、开始啃吧！哈哈！

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