麦氏全蛋堡[图解]

鸡蛋两个（因为我做了两个全蛋堡）、西红柿（一定要选用那种自然成熟的那种）、新鲜的生菜（我只用了最里面的菜心，最嫩的部分）、全麦面包（我选用的是粗粮的，因为我很喜欢吃那个面包上的燕麦）、还有最重要的就是酱的选择，我一直都用丘比千岛酱（凭我这么多年吃酱的经验，我觉得只有这个酱是最好吃的，也最合我的口味）。

建健康康吃汉堡——麦氏全蛋堡。[sushi.laoyanhuo.com]

1、准备好食材。

2、将鸡蛋放在锅里煎成蛋饼，煎的时候不能翻面，一定要保持鸡蛋向上的那面是水嫩的（如果蛋黄极不容易成熟的话可以用铲子将蛋黄稍稍弄破），煎好的蛋一定要带溏心，这样夹在汉堡内才会非常的好吃。

3、将平底锅微微烧热，放入面包片稍稍烤一下，掌握好时间和火候，时间太长的话面包片会变得难嚼，火大极易烤糊，烤成两面稍稍显金黄色即可。

4、将面包片平放再案板上，先放上生菜，挤上沙拉酱，放西红柿片，放煎好的蛋，再放生菜，挤酱，最后再放上一片面包片即可。

5、做好的全蛋堡即可以做早餐也可以用作宵夜，因为再整个过程中没有任何经过油炸制的东西，以及没有放任何含有添加剂的肉类，所以就会显得格外的健康营养。
[sushi.laoyanhuo.com]