法式蔬果沙拉

苦菊100克、小西红柿5个、橙子1个、紫甘蓝100克、柠檬1个。
西芹叶少许、法式芥末酱15克、苹果醋15克、盐2克、黑胡椒碎、沙拉橄榄油适量。[HaoChi123.com]

夏季健康瘦身餐法式蔬果沙拉。[HaoChi123.com]

1、各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水份。

2、苦菊撕成小段，小西红柿成片，紫甘蓝切丝，橙子去皮切成合适小块。

3、适量西芹叶（剁碎）、苹果醋、法式芥末酱、盐、半个柠檬汁、橄榄油拌匀成为沙拉酱汁，磨上黑胡椒碎。

4、将所有蔬果放入大碗中，吃前淋在果蔬沙拉上，拌匀即可。

贴士：
1、沙拉菜、水果可选用自己喜欢的种类。

2、法式芥末酱各大超市有售，如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末代替，但味道会稍有不同。

3、黑胡椒碎现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

4、法式蔬果沙拉，带有明显春天田园气息的绚丽多姿，简单几种蔬菜水果，便调和出一道爽口又宜人的绿色餐点。这些清淡、低热量、不加重身体负担，最为诱人，它口感清新，味香浓郁。[HaoChi123.com]

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