1、胡萝卜切片，洋葱切丝。
2、在锅子里加一小匙黄油，放入洋葱丝，耐心的将洋葱炒至变软变黄。
3、放入胡萝卜片继续炒到胡萝卜变色。
4、倒入水，大火煮开后转小火，煮到胡萝卜变软。
5、将煮软的所有材料倒入搅拌机打成泥，再将胡萝卜泥倒回锅子。
6、小火加热，倒入豆浆或者牛奶调整浓稠度，加盐和黑胡椒调味。
7、将煮好的胡萝卜汤盛入碗中，选用小汤匙滴几滴鲜奶油在浓汤上，再用牙签画出爱心的形状，点缀上香菜叶或者薄荷叶。如果担心第一次画不好，可以盛出一小份浓汤练习。
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