藜麦杂粮粥[图解]

2、新鲜玉米先砍成三两段，然后竖起来，用刀贴紧玉米瓤，把玉米粒切下来，很方便。

3、现剥的花生米。

4、原料混合，添加适量的水，盖盖。

5、上火，大火煮至气阀嗤嗤响后转成小火，继续烧3分钟，静置最少10分钟开锅。大火范围不超过锅底，最小火的条件是保持推销震动和发出声音的最小火。

6、秋季，新鲜的玉米、毛豆、花生还有芋头、南瓜、地瓜、莲藕等食材应有尽有。这些食材随意选择一种或几种，再搭配米类和别的杂粮，用来熬煮杂粮粥，是最好不过的。新鲜的食材，口感和味道自然是最佳的。

贴士：一定要注意火候，尤其是熬粥和煮米饭，因为锅体倒热太快，火太大的话，会糊锅或溢出。[sushi.laoyanhuo.com]