红糖蔓越莓核桃软欧[图解]

2、加入黄油揉进面团，直到黄油与面团融合，面筋可以拉出一层面团筋膜即可。

3、加入蔓越莓、橙皮丁、核桃揉进面团。

4、滚圆，放入深盆，表面盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵到面团二倍大。

5、取出面团拍扁排气，将面团平均切割成四份。

6、将面团拍开（我用手操作，不用擀面杖），从上往下卷起，收好收口朝下放置。

7、将面团放置到温暖的地方发酵到膨大状。

8、面团表面撒上面粉，用利刀割包。

9、烤箱预热到200度，放置烤箱中下层烤焙30分钟即可。
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