柚香冻

2、将琼脂泡软，剪成小段，加入到柚子汁中小火熬，直至琼脂完全融化离火。

3、将熬好的果汁琼脂液倒入模具中，凉凉。

4、把剥好的果肉分成2半，一半放入凉凉的果汁琼脂液中，放入冰箱冷藏，另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏。

5、4个小时后，取出果冻，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍搅拌，就可以吃了。

贴士：
1、如果把柚子换成橙子，柚汁换成橙之就是甜美的橙香冻了。

2、如果不喜欢用琼脂的，可以改用鱼胶粉，500ML果汁加25克左右鱼胶粉就可以了。[sushi.laoyanhuo.com]