柚香冻

琼脂10g、胡柚2个、柚子汁500ml（我用300ml柚子汁＋200ml橙汁对在一起的，就不用加糖了，如果用纯柚子汁需要适量加些糖）。[HaoChi123.com]

夏日清凉——柚香冻。[HaoChi123.com]

1、柚子剥开，取出果肉拜成小块备用。

2、将琼脂泡软，剪成小段，加入到柚子汁中小火熬，直至琼脂完全融化离火。

3、将熬好的果汁琼脂液倒入模具中，凉凉。

4、把剥好的果肉分成2半，一半放入凉凉的果汁琼脂液中，放入冰箱冷藏，另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏。

5、4个小时后，取出果冻，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍搅拌，就可以吃了。

贴士：
1、如果把柚子换成橙子，柚汁换成橙之就是甜美的橙香冻了。

2、如果不喜欢用琼脂的，可以改用鱼胶粉，500ML果汁加25克左右鱼胶粉就可以了。[HaoChi123.com]

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