红糖核桃派

派皮：低筋面粉145克、可可粉5克、糖15克、黄油60克、蛋黄2个、水45克（8寸派盘）。
馅：核桃200克、红糖80克、黄油30克、水15克、鸡蛋30克。

柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验——红糖核桃派。[sushi.laoyanhuo.com]

1、准备好所用原料。

2、核桃仁放入烤盘里，烤箱180℃，烤8分钟，拿出放凉备用。

3、软化黄油加入15克白糖。

4、再加入过筛的低筋面粉和可可粉。

5、用手用力的搓、抓，让黄油和面粉充分混合成玉米粉状。

6、倒入水，揉成面团，然后用保鲜膜包好，冷藏1小时。

7、冷藏1小时之后拿出擀成面皮。

8、放入磨具中，擀去多余的面皮。

9、底部用叉子扎上小孔。

10、烤盘中放入豆子。

11、放入烤箱180度，烤15分钟。

12、红糖、水、黄油一起放入锅里，小火加热至糖全部溶解，晾凉后加入蛋液。

13、加入烤好的核桃仁。

14、搅拌均匀成派馅。

15、再将派馅倒入烤好的派皮中。

16、烤箱预热170度，烤35分钟即可。

贴士：派皮上扎上小孔和压上豆子都是防止再烘烤的时候派盘鼓起。派馅中我减少了白糖，喜欢吃甜食的朋友，可以再加入45克白糖，或者再增加红糖的用量。[sushi.laoyanhuo.com]