苦瓜蒸肉

2、肉加葱姜剁成馅，拌入少许甜玉米，加入盐、鸡精。

3、在苦瓜中填入2，上蒸过蒸5分钟出锅。

4、另起一锅汤烧开加盐、鸡精、淀粉勾芡后淋在蒸熟的苦瓜上即可。

贴士：苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。[sushi.laoyanhuo.com]