马蹄肉脯披萨

饼坯：高筋面粉75克、低筋面粉75克、干酵母粉4克、温水90ml、黄油20克、盐2克、白糖8克。
馅：哈中肉片6片、熟马蹄4个、马苏里拉奶酪150克。
披萨酱、披萨草适量。

小零食华丽丽的大转身——马蹄肉脯披萨。[sushi.laoyanhuo.com]

1、准备好所用的材料。

2、将饼坯的材料揉成面团后加入黄油。

3、继续揉成扩展阶段后发酵至2倍大。

4、马苏里拉奶酪切成小丁状。

5、马蹄切片，肉脯切丁。

6、发酵好的面团，揉圆。擀成大于披萨盘的圆片。

7、将面皮放在披萨盘里。用叉子扎出小孔。饧至20分钟。

8、在生胚上均匀的抹上披萨酱，撒上披萨草。

9、再撒上一层马苏里拉奶酪。

10、码上马蹄片。

11、均匀的撒上肉脯粒后再撒上一层奶酪。

12、入烤箱200°15分钟即可。

贴士：披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。[sushi.laoyanhuo.com]