核桃小饼

2、黄油室温下变软，低筋面粉过筛，核桃仁切小块备用。

3、将黄油搅拌变白，砂糖分三次放入，充分搅拌。

4、倒入香草粉，混合搅拌。

5、倒入核桃仁搅拌，再加入低筋粉用小铲拌匀，趁原料还是粉状时入一小匙水，将材料收成团。

6、将面团放入保鲜膜滚成长条，放入冰箱冷藏发酵下一小时。

7、之后将烤箱温度调成170°。

8、剥掉保鲜膜，用快刀将长条切开成一个个的小饼子。

9、入烤箱170°中层，上下火，15-20分钟。[sushi.laoyanhuo.com]